炒蝦球要多久？
炒蝦球是一道十分受歡迎的菜肴，不僅味美可口，而且還富含營養。那么，炒蝦球要多久才能夠煮熟呢？以下是詳細的介紹。
炒蝦球的準備工作
首先需要準備好所需的原料，比如蝦仁，面粉等等。接下來，需要將蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，然后加入蛋清，鹽，胡椒粉，生粉等調味料，拌勻后浸泡片刻。
炒蝦球的具體步驟
1.將適量的油倒入鍋中，燒熱油后，將蝦球放入鍋中煎炸，炸到表面變色即可。
2.將鍋中多余的油倒掉，留下一小勺油，加入蒜末，姜末，洋蔥末等調味料，炒出香味。
3.將煎好的蝦球倒入鍋中，翻炒均勻，加入少許的鹽，翻炒均勻即可。
炒蝦球的時間
炒蝦球的時間根據蝦球的大小和火候而定，一般來說，小型的蝦球只需要翻炒1-2分鐘即可，而大型的蝦球則需要翻炒3-5分鐘左右。當蝦球表面變色，呈現金黃色時，就可以拿出來食用了。
小貼士
1.在煎炸蝦球時，火候要掌握好，不要煎炸過度。
2.在翻炒蝦球時，要保持鍋中溫度適中，不要過熱或過涼。
3.根據個人口味，可以加入其他的調味料，比如辣椒粉等。
簡單易學的炒蝦球做法
炒蝦球是一道看起來很高級，其實做法非常簡單的菜肴。接下來，我們來講一下簡單易學的炒蝦球做法。
所需材料：
新鮮蝦仁，面粉，蛋清，鹽，胡椒粉，淀粉。
步驟：
1.將蝦仁清洗干凈，去掉蝦線，然后加入蛋清，鹽，胡椒粉，淀粉等調味料，拌勻后浸泡片刻。
2.將適量的面粉放在一個碗中，加入少量的鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
3.將調味好的蝦仁放入面粉碗中，將其裹上適量的面粉。
4.將裹好面粉的蝦仁放入熱油中，用中小火炸至蝦仁表面呈金黃色，取出備用。
5.將鍋中多余的油倒掉，留下一小勺油，加入調料，如辣椒面、姜末、蒜末、花椒等，炒出香味。
6.將蝦球放入鍋中，翻炒均勻，加入鹽，用小火繼續翻炒，直到蝦球表面均勻上色即可。
小貼士：
1.炒蝦球的時間根據蝦球的大小和火候而定，一般來說，小型的蝦球只需要翻炒1-2分鐘即可，而大型的蝦球則需要翻炒3-5分鐘左右。
2.在煎炸蝦球時，火候要掌握好，不要煎炸過度。
3.在翻炒蝦球時，要保持鍋中溫度適中，不要過熱或過涼。
4.根據個人口味，可以加入其他的調味料，比如辣椒粉等。
以上就是簡單易學的炒蝦球做法，只要掌握好了技巧，相信大家一定可以做出美味的炒蝦球。
