1、最好用風干的方法，不要在太陽下曬。
2、用東西把面條掛起來，保存面條垂直向下，直直的。
3、制作面條的時候，保存面條大小厚度均勻。
4、和面的時候，要和均勻，反復多壓幾次，讓面條光滑，不易斷，不易彎曲。
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面條怎么晾干后不彎曲?
1、干燥速度過快,且日照不均勻。這樣晾曬的面條因為干燥速度不一致,就會導致面條變彎。在晾面條時,要用東西把它掛起來,使其自然下垂,先放在陰涼通風干燥的。 1。
怎么有效的保存濕面條?
首先感謝悟空問答邀請我回答這個問題。日常生活中很多人都喜歡吃面條,尤其是自己手工做的面條。味道非常的不錯,但是大家也遇到一個問題,如果面條做多了,那么。
怎樣防止風干面條變彎呢?
家里買了面條機的朋友,一般會在周未的時候,自己動手做面條。但是常出現自己壓的面條涼干變彎的情況,變彎后不利于存放。 面條風干的時候變彎的原因有以下幾種。
如何使壓出的面條涼干不彎曲?
自己壓的面條涼干都是彎的,原因有以下幾種: 干燥速度過快,且日照不均勻。這樣晾曬的面條因為干燥速度不一致,就會導致面條變彎。在晾面條時,要用東西把它掛。
做的手工面條如何弄干不彎?
方法/步驟11、晾干保存我們在做手工面條的時候,會將面皮切成條條狀的,在準備晾干面條之前,我們需要在手工面條的表面再撒上一層面粉,可以防止面條粘在一起。。
一斤濕面條曬干能有多少面條?
一斤濕面條曬干大概能有6兩頓面條左右。 這個也不是很嚴格的,和的面有軟硬之分,軟一點的面比硬面含水分多,一般來講,一斤干面可以壓出1.5斤面條,反過來,一。
做干面條為什么會彎曲?
面條曬干后變彎的,原因有以下幾種: 1、干燥速度過快,且日照不均勻。這樣晾曬的面條因為干燥速度不一致,就會導致面條變彎。在晾面條時,要用東西把它掛起來,。
晾曬的面條怎么讓它不彎?自己壓的面條一晾之?
首先是配方要合理,防止筋縮,同時不能直接晾曬。面條配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、鹽0.3-0.5斤、筋力源F0.3-0.5斤、水30-35斤。工藝:將面粉、淀粉干拌均勻,。
生濕面條怎么保鮮呢?
1、冷藏法。依照親人的胃口,冷藏一定份量的鮮面條,密封性好,愛吃的情況下,下下鍋內,就跟新鮮的鮮面條一樣。 2、干躁法。將面片碾成5檔薄厚。如果是干躁法,。
