1、高溫儲藏法就是在紫薯入窖后，燒火升溫到35-38℃，并保持2-3天，將紫薯的黑斑病、軟腐病等病菌殺滅。然后再將溫度降至10-14℃低溫進行儲藏。2、采用低溫儲藏法，在紫薯收獲后，要及時處理，及時入窖。在紫薯入窖后，采用各種方法，始窖內溫...
1、可以把大蒜掰散放入玻璃罐中，再倒入適量的食鹽，密封保存即可。2、可以將大蒜和一根煙放在塑料袋中，扎緊袋子，放在陰涼通風的地方。因為煙里面含有一種煙堿，可以使大蒜長期處于一種休眠狀態，防止大蒜發霉腐爛和發芽。3、可以用紙巾把茶葉包起來放進...
1、慕斯蛋糕采取冷藏的方式保存，保存溫度在0-5攝氏度即可。慕斯蛋糕主要采用的是面粉、淡奶油、牛奶等成分，其中含有水分，冷藏保鮮為了防止變質，特別在高溫天氣要低溫冷藏，但不可冷凍，慕斯蛋糕中的水分含量高，冷凍后再解凍就沒辦法吃。2、慕斯蛋糕...
1、低溫保存。如果不是經過包埋技術處理過的益生菌固體飲料粉劑，而是益生菌液體等，最好低溫冷藏保存，這樣才能最大限度地保持其中活性益生菌的數量。一般來說，益生菌活性會隨著溫度的增加，不斷削減，當然也有例外，例如凝結芽孢桿菌，能夠在80℃的熱水...
