1、雞蛋煮煮糊了是不能吃,那個燒焦的地方吃了容易致癌。
2、而且一般煮糊的的東西分三種:一、糧食類的比如米面,小火炒糊是可以吃的,而且民間一直用炒糊的米粉或面粉治療腹瀉,吸附腸道毒素和細菌,對身體有利。二、淀粉類。經油炸溫度超過120度的,糊了是最好不要吃的,因為會產生丙烯酰胺(AM),這是一種神經毒素,可能致癌。三、脂肪蛋白類,比如魚、肉,經高溫烹飪,焦糊產生的油煙中含有苯并芘(Bap),是導致肺癌的誘因。故這些糊的肉類是絕對不能吃的。
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不能吃了,糊了說明食物變質了,吃了對身體不好 不能吃了,糊了說明食物變質了,吃了對身體不好
不粘鍋煮荷包蛋粘鍋了沒事吧?
我的答復是:沒事的!不粘鍋煎荷包蛋,它還是粘鍋了,說明鍋子不是不粘鍋,買的鍋子有點小問題,荷包蛋是沒問題的。平時我們煎荷包蛋,是用鐵鍋煎的,為了防止粘。
為什么做荷包蛋每次都是蛋清糊了,蛋黃還沒熟……外面黑黑的,里面稀稀的根本吃不了!已經做壞六個蛋?
煎荷包蛋,一定的熱鍋涼油,如果是熱油熱鍋煎荷包蛋,特別容易導致中間的蛋黃還沒熟,蛋清已經煎糊了,里邊還是生的。 首先要把鍋先燒熱,再倒油,撒少許的鹽,。 煎。
不粘鍋煎雞蛋糊底了怎么辦?
可以用西紅柿去除雞蛋鍋底,幾個不是很好的西紅柿放在鍋里煮,自然就會掉了。對于煎過荷包蛋的鍋底,可用洗潔精先清洗一遍,再用鋼絲球清洗,可使鍋底干凈如初。。
為什么我煎雞蛋總是雞蛋都糊了而蛋黃還沒熟?
哈哈,看到這個問題我笑了。 煎雞蛋作為日常飲食中最最常見的澆頭,再加上其優質的蛋白,基本上全國每個人每天都會食用。 看起來制作簡單的荷包蛋,做起來其實也。
荷包蛋有黑斑能吃嗎?
荷包蛋上如果有黑斑的話,可能是因為在水煮的時候,荷包蛋沉底,有一塊被鍋底給烤糊了,所以說會出現黑斑,但是還是可以吃的,不會有什么影響 荷包蛋上如果有黑斑的。
感覺荷包蛋的味道不如水煮雞蛋好吃,有同感的嗎?怎么樣?
你好,我是牛小廚美食,我感覺兩者還是有區別的,下面我說一下自己的看法。 1.水煮荷包蛋中雞蛋里的營養物質會部分溶解到水里,所以營養物質會減少。 而且把蛋殼。
荷包蛋做法簡單又好吃?
1、鍋中放入適量的清水燒至沸騰,在圓勺上底部涂抹點食用油,打入一顆雞蛋或者鴨蛋,用手提溜著,待蛋液燙至凝固定型為止。 2、然后將它劃入水中,如此類推想煮。
為什么煎雞蛋蛋黃煎不透,蛋白都快焦了?
把握火候是煎蛋成功的一個因素。 熱鍋冷油(減少油煙產生) 小火,把蛋打入鍋中 待蛋白漸漸成型后,調至中火 用周圍的油潑在雞蛋上面(這樣蛋白和蛋黃都能盡可能。