降高血脂可以吃什么
一、蔬菜水果
蔬菜水果是降低高血脂的好幫手，其中綠色蔬菜如菠菜、芥菜、油菜等富含葉酸及維生素C，能降低甘油三酯、膽固醇水平；番茄、紅蘿卜、西紅柿、南瓜等都富含胡蘿卜素，有利于心臟健康，降低膽固醇。
二、粗糧雜糧
粗糧雜糧中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，減少膽固醇吸收，控制血脂水平，常吃糙米、燕麥、玉米粒、豆類等，對健康有益。
三、海鮮類食物
比如三文魚、鱈魚、鮭魚等，都富含Omega-3脂肪酸，對降低三酰甘油、膽固醇有幫助，且不易導致心臟疾病。
四、堅果類食物
堅果類食物如核桃、花生、腰果、杏仁等，均含有健康的單不飽和脂肪酸，能降低膽固醇，對心臟健康有益。
五、茶葉
茶葉中的茶多酚可以抑制膽固醇吸收，降低血脂水平，茶葉中的兒茶素還能幫助舒張血管，改善心血管健康。
補充：不宜食用的食物
一、高脂肪及高膽固醇的食物
如肥肉、豬肝、肥腸、黃油、奶油、動物內臟等，這些食物中所含的飽和脂肪酸和膽固醇較高，會增加血脂的含量。
二、高鹽食物
常吃高鹽食物會導致水鈉潴留，血容量增加，造成血壓升高，加重心臟負擔，如咸魚、臘腸、腌菜等應盡量避免食用。
三、高糖類食物
如糖果、巧克力、蛋糕等含糖量較高的食品，可誘導胰島素分泌過多，導致血糖波動，進而影響血脂水平。
四、煙、酒、咖啡等
這些飲品中所含的物質會對心血管系統產生不良影響，如喝酒過量會導致高血壓、高脂血癥等疾病，吸煙會增加動脈粥樣硬化的發病率。
