紅燒牛肉怎樣做好吃
牛肉切塊，土豆切塊，蘿卜切塊，生姜切片，鍋中倒入水，放入牛肉塊，加入料酒煮至牛肉變白撈出。
起鍋燒油放入冰糖，炒至冰糖融化變色后，倒入牛肉塊，炒至上色均勻后，放入蔥姜大料，加入料酒、老抽翻炒均勻后，倒入開水，沒過肉塊。
加入蠔油、生抽、冰糖、鹽，蓋上鍋蓋燉40分鐘，打開鍋蓋，倒入蘿卜土豆，挑出蔥姜，加蓋燜煮10分鐘，至土豆蘿卜成熟，撈出即可。
以上就是紅燒牛肉怎樣做好吃（紅燒牛肉如何做好吃）的內容，下面小編又整理了網友對紅燒牛肉怎樣做好吃（紅燒牛肉如何做好吃）相關的問題解答，希望可以幫到你。
爺爺的紅燒牛肉最正宗做法
食材:牛肋肉3斤、生姜20克,八角1個、桂皮1塊、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克,蔥段15克、山楂5克,蘿卜一個,芹菜葉,大蒜一個(不喜歡可以不放) 調味料:鹽。 13。
何大廚教家常版紅燒牛肉?
所需食材: 牛腱子2斤、豆瓣醬2湯匙、姜1塊、油鹽適量、八角1個、香葉3片、桂皮1小段、桔皮1塊、料槽1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒醬油半湯匙、白糖半湯。
第一美食阿飛紅燒牛肉做法?
所需材料:牛肉700g、西紅柿1個、土豆1個、胡蘿卜一根、洋蔥半個、干辣椒2個、蔥姜蒜各20g、桂皮2片、八角2顆、料酒30ml(2勺)、生抽30ml(2勺)、老抽8ml(半。
紅燒牛肉最正宗做法王剛?
食材:牛肋肉3斤、生姜20克,八角1個、桂皮1塊、花椒2克、干辣椒10克、沙姜10克,蔥段15克、山楂5克,蘿卜一個,芹菜葉,大蒜一個(不喜歡可以不放) 調味料:鹽。 紅。
紅燒牛肉的做法?
步驟1 鍋里倒入涼水,放洗凈的牛肉塊鋪開。中火加熱,水煮開后,牛肉會漂出一層白沫。這個步驟叫焯水,去掉肉里的雜質,一定要冷水下鍋哦! 步驟2 焯到肉塊由紅。
做紅燒牛肉的方法和配料?
紅燒牛肉是一道美味可口的傳統中式菜肴。 所需材料: 1. 牛肉500克 2. 大蔥1根 3. 姜1塊 4. 大蒜3瓣 5. 生抽醬油1湯匙 6. 老抽醬油1湯匙 7. 料酒1湯匙 8. 紅糖。
紅燒牛肉正宗做法第一名廚?
牛腱子2斤、豆瓣醬2湯匙、姜1塊、油鹽適量、八角1個、香葉3片、桂皮1小段、桔皮1塊、料槽1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒醬油半湯匙、白糖半湯匙 第一步: 。
紅燒牛肉怎么做好吃又嫩?
所需材料:牛腱子2斤、油鹽適量、郫縣豆瓣醬2湯匙、姜1塊、花椒10幾粒、大料1個、香葉2-3片、桂皮1小段、干辣椒2-3個、料酒1湯匙、生抽1湯匙、紅燒醬油半湯匙。
紅燒牛肉怎么燒好吃又嫩又爛?
備料 主料:牛肉兩斤 輔料:蔥姜多些、豆瓣醬十克、香葉三片、八角兩個、干辣椒十個、桂皮五克、豆蔻十個、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蠔油三克、雞精味精。
