酸奶和牛奶對兒童都有好處，建議兒童喝酸奶。純牛奶可以發酵成酸奶。酸奶富含鈣、優質蛋白質等營養物質。牛奶含有乳糖，有些兒童對乳糖不耐受，在喝牛奶后可能會出現腹瀉和腹脹等不適癥狀。酸奶是發酵酸奶，發酵后營養更豐富，更容易吸收。酸奶中的乳...
1、牛奶加熱主要就是要控制好加熱的溫度，如果說加熱溫度在40℃左右呢，這個營養一般不會損失。如果說是加熱的溫度太高，比如說煮沸或者是加熱時間太長，那么就有可能會導致牛奶當中的一些營養物質出現損失。2、如果是新鮮牛奶的話，可以在鍋里面進行加熱...
