1、用途不同：西芹：一般比較干，而且比較香，多做香料使用；芹菜：一般比較多水分，只是作為蔬菜的一種來使用。香芹：可生食或用肉類煮食，也可作為菜肴的干香調料或做羹湯及其他蔬菜食品的調味品。
2、外形不同：西芹有一種特殊的味道，略像藥味，所以我們那邊又叫它藥芹，西芹比普通芹菜粗,莖葉都是是碧綠色的,而普通的芹菜比較細，下半莖部是白色的，葉子和上半部分是綠色的。香芹是傘形花序多分枝，傘梗上端有短硬毛，復傘形花序直徑2-7厘米。
3、出處不同：原產地中海沿岸，原名西芹。我國栽培芹菜，據說已有兩千多年的歷史。芹菜有旱芹和水芹兩種，長吃的是旱芹，水芹只在南方才能吃到。芹菜的特點是株肥、脆嫩、渣少。芹菜分好多種，大體上可分為本芹、西芹、山芹、野芹。其中，本芹又分為水芹和旱芹兩種，都是由保健作用的美食。水芹主要產于南方，旱芹主要產于北方。由于兩種芹菜的生長環境不同，食療功效也略有差別。香芹產地主要為黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河南、山東、江蘇等省區。
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香芹和西芹有什么區別?
1、用途不同: 西芹:一般比較干,而且比較香,多做香料使用;芹菜:一般比較多水分,只是作為蔬菜的一種來使用。 2、外形不同: 西芹有一種特殊的味道,略像藥味。
西芹.香芹.芹菜有區別嗎?
芹菜又叫香芹,如名味道比西芹好,還有就是纖維細,可以直接炒 西芹比較粗大,同理它的纖維很粗,一般都是要刮去表皮,味道不如芹菜 營養上差不多,都是纖維比較。
小西芹和小香芹的區別?
西芹顧名思義,西方來的芹菜,所以西芹也被稱之為洋芹、美芹,是從歐洲引進的芹菜品種。而香芹是土生土長中國芹菜,即本土芹菜,所以也被稱為本芹。 西芹的植株。
西芹和芹菜有什么區別?
1、用途不同,西芹:一般比較干,而且比較香,多做香料使用;芹菜:一般比較多水分,只是作為蔬菜的一種來使用。 2、外形不同,西芹有一種特殊的味道,略像藥味。 1、用。
胡芹和香芹有什么區別?
主要區別有: 首先香味不同。香芹是獨立于芹菜的另外一種蔬菜。香芹的香味更加濃郁,更加芬芳;而胡芹菜就沒有這么清鮮這么香甜的味道了。 味道不同。香芹里含有。
西芹和香芹哪種營養價值比較豐富?
一般情況下,西芹與普通芹菜的營養區別并不大,兩者所含營養物質的種類大致相同,只是營養成分的含量略有不同,日常生活中適量食用西芹或者芹菜,對身體健康均有。
歐芹
不是。 西芹是國外引進的芹菜。 歐芹,英文e799bee5baa6e78988e69d8331333431376638名 Parsley,別名法香、香芹、法國香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐。
香芹汁和西芹汁的區別?
兩者沒區別。西芹汁就是香芹汁。是以西芹、蘋果、檸檬、蜂蜜為原料制作的一道飲品。西芹為傘形科植物,別名 香芹、藥芹、洋芹菜等。 兩者沒區別。西芹汁就是香。
西芹和香芹哪個愛出苗?
西芹和芹菜的產地、株型、吃法和顏色都有區別,西芹是有歐洲引進到中國的一種芹菜品種,它葉柄寬厚,質地脆嫩,可以榨汁喝,莖干顏色為綠色或者黃色。 而芹菜只。
