大骨配什么煲湯最營養價值？
1. 大骨紅棗湯
大骨含有豐富的膠原蛋白，可以滋潤肌膚、強筋健骨。而紅棗則是補血的佳品，兩者搭配起來可以起到補血養顏、健脾益氣的作用。
制作方法：
將大骨洗凈后焯水，再加入紅棗、生姜、枸杞等材料，按照個人口味加入適量鹽和料酒。放入不銹鋼燉盅中，加入足夠的清水，大火燒開后轉小火慢燉2-3小時。
2. 大骨海帶湯
大骨中含有的鈣質可以起到強筋健骨的作用，而海帶中含有豐富的碘，可以促進甲狀腺素的合成，對維護甲狀腺健康十分有益。
制作方法：
將大骨焯水去血水，然后加入洗凈的海帶、生姜、蔥段等材料，加入適量的鹽和料酒，放入不銹鋼燉盅中加足夠的清水，大火燒開后轉小火慢燉2-3小時。
大骨煲湯的其他搭配推薦
1. 大骨蓮藕湯
大骨和蓮藕都是補鈣的食材，搭配起來可以起到補鈣壯骨、益腎明目的作用。
制作方法：
將大骨焯水去血水，蓮藕去皮切塊，與紅棗、枸杞、生姜等材料搭配，加入適量的鹽和料酒，放入不銹鋼燉盅中加足夠的清水，大火燒開后轉小火慢燉2-3小時。
2. 大骨木耳湯
大骨和木耳都是清熱解毒的食材，搭配起來可以起到清熱解毒、滋潤肌膚的作用。
制作方法：
將大骨焯水去血水，將木耳泡發洗凈，與生姜、蔥段等材料搭配，加入適量的鹽和料酒，放入不銹鋼燉盅中加足夠的清水，大火燒開后轉小火慢燉2-3小時。
