還不知道：古代市場為什么很少買到假酒呢的讀者，下面小編就為大家帶來詳細介紹，接著往下看吧~
酒是一種人們非常喜愛的飲品。在生活中，處處離不開酒，朋友聚會要喝酒、過年過節要喝酒、吃燒烤擼串還是要喝酒，可以說酒已經成為了人們生活的一部分。不過讓人頭疼的是，在市面上人們經常會買到假酒或者劣質酒，不僅難喝而且對身體不好。很多人打趣道：還是古代好，如果在古代就不用擔心買到假酒了。雖然這話說得有些絕對，但卻基本符合事實。在古代假酒確實很少，你想找假酒都不好找。很多人不禁感到疑惑，在古代為何市場上很少會買到假酒?
首先，在古代制造假酒是非常困難的。古代生產力水平較低，沒有像食用酒精這樣的化學原料，釀酒必須用糧食一板一眼的釀。盡管各地釀酒的方法和原料不同，但有一點是相同的，那就是必須用貨真價實的糧食，比如高粱、小麥、大米等等。而現在就不一樣了，酒水大部分都是食用酒精勾兌的。即使固態發酵法釀造出來的醬香型白酒也會進行一定程度的勾兌，只是不添加或者少添加酒精、香精等化學原料而已，也不能說是純糧食酒。其實就是你真用糧食像以前那樣手工釀也不行，因為現在的糧食化肥和農藥殘留高，有些還是轉基因的，不像古代那樣是純天然的，味道比以前差了不少。
實際上，由于生產成本高、工藝復雜，古代那種純天然的古法釀造已經基本消失了。就像很多醬油廠都標注著釀造，也有合法的生產許可證和食品安全認證，但幾乎沒有哪家醬油廠用黃豆曬醬油。酒水也是如此。如果真像古代那樣用糧食釀造，別說價格貴一般人喝不起，就是糧食都不夠用。實際上，不法商販制造假酒正是因為成本低利潤高，如果都像古代那樣用糧食手工釀，想造假都很困難，搞不好沒人買還會賠錢。所以現代假酒泛濫，但在古代很少有人制售假酒。
當然，古代也不是沒有制造假酒的現象。隋唐時期書籍《啟顏錄》中的一篇《酒肆》云：“隋時，數人人酒肆，味酸且淡，乃共嘲此酒。一人云：‘酒，何處漫行來，騰騰失卻酉。’諸人問云：‘此何義?’答云：‘有水在。’”這就是一幫人在調侃假酒。可見，在古代制造假酒的現象也是存在的。不過古代的假酒和現在可不一樣，無非是多摻點水而已，頂多口感差了點，但對身體沒有害處。不像現在很多不法商販連工業酒精都敢用，為了掙錢不擇手段。實際上，由于古代人們思想比較純潔，即使兌水的也只是少數。因為兌水冒著很大的風險，大部分都是小攤小店的散戶。古代對制假販假打擊很嚴厲，而且會成立行業協會并選出會長進行監督管理，有制假販假的不僅會被開除出行會，連會長都會受牽連，官府更不會坐視不管。不會造，不想造，也不敢造，所以古代很少有人釀造出售假酒。
參考資料：《我國古代釀酒技術的發展》、《中國古代酒文獻史料》
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古玩假貨那么多，是因為真貨缺乏嗎?
是良心缺乏,真貨雖不多,但不是沒有,假貨太多了,真貨倒不多見了,集中在一小部分玩真貨的人手上。市場上流通著工藝品而不是古玩,久而久之,古玩市場會逐漸沒。 任。
為什么那么多贗品古董卻沒人打假呢?
我來敘述一下自己的看法,不對的地方請指正: 一、收藏大軍估計???八千萬人之多,其中大多數是年過半百的,有退休工資。日子好了,想留點東西給下一代,于是慢。 古。
為什么古玩市場不打假?
為什么古玩市場不打假? 怎么打,誰來打,瓷器只有新舊之別,沒有錯假之分,只有新仿古之分,沒有古仿新之說。 如果買了新仿瓷,也是你眼力不行,怨不得別人。。 為什么。
如何辨別真酒和假酒?
對于假酒大家一直是深惡痛絕的,因為假酒不僅欺騙了大家的感情,還騙了大家的錢。但是又缺乏對酒的了解,根本無法識別什么是真酒、什么是假酒,只能任人宰割。今。
古代錢幣造假泛濫為什么沒辦法制止?
假的真不了,真的假不了。想要禁止古代錢幣造假簡直是庸人自擾,自尋煩惱,何苦來哉?君不見人民幣造假入刑都有偽造者履見不鮮,前赴后繼,更不談過期貨幣。而古。 那。
有些收藏品為何有價無市?
古玩的老藏家基本上都會碰到一個非常尷尬的事情!電視上宣傳的比如某某瓷器幾千萬,玉器翡翠動不動上億。甚至一塊小石頭都能動輒天價!但是當自己拿出藏品去出手。
有“瓷器之鄉”之名的中國，為何留存下來的館藏品卻寥寥可數?
頂級瓷器還留存在國內,歷代藏家之功。 頂級瓷器還留存在國內,歷代藏家之功。 民間多的是假文物專家想買回家自藏:買真品那里有規律無責任:笑話無知民間藏起來不見。
當今古玩市場還有多少真品?
謝謝邀請!余認為當今古玩市場經過了近四十年的翻箱倒櫃的搜尋,近八千萬的收藏大軍的鐘愛,雖然基本物歸其主隱匿民間和各個博物館,但由于中國歷史悠久,地域遼。
外國人為什么喜歡白酒的不多?是白酒真的不好喝還是他們不了解中國白酒呢?
現在已經越來越多的外國人喜歡中國白酒了。洋河為了讓越來越多的外國人了解和喜歡上中國白酒一直在努力。 洋河來了一群特殊的人——外國留學生代表,這些對洋河。
