1、開鍋時不一定非得用葷油。一般習慣來說,開鍋都用葷油,因為鍋中余下的油冷卻后凝固能夠起到保護鍋體,防止氧化生銹的作用。當然用其他的食用油也是可以的,只是效果稍微弱于葷油。2、鐵鍋預防生銹的方法:(1)用完鍋應及時清洗:用完鍋后應及時清洗,...
2023年03月03日
2023年03月02日
2023年03月01日
2023年10月18日
2023年10月16日
2023年10月15日