材料：
面餅材料：面粉200克，水120克。
低鍋材料：昂刺魚3條，豆腐300克，大蒜5瓣，姜片6片，花椒數粒，八角3個，桂皮1段，紅椒1個，料酒20ml，油40ml，老抽15ml，水450ml，香菜1棵，香蔥半棵，青椒1個，鹽少許。
做法：
1.先做面餅。把面粉和水加在一起；
2.和成稍微粘手的面團，蓋保鮮膜醒面20分鐘；
3.自動鍋里放蒜片、姜片、花椒、八角、桂皮、紅椒；
4.豆腐事先過沸水，切小塊，放入自動鍋；
5.放入處理干凈的昂刺魚；
6.加入食用油；
7.加入料酒；
8.加入老抽；
9.加入水；
10.蘸著干粉揪一塊面團在手心里按扁，貼在鍋的四周；
11.自動鍋選擇【紅燒魚】功能即可。
香香的一鍋。
小貼士：
1.昂刺魚表面撒少許鹽，放置5分鐘，再用清水沖洗一下，可以去掉昂刺魚身上的粘液；
2.面餅做好有些粘手，做面片的時候可以蘸著少許干粉，更利于成型；
3.如果沒有自動鍋，可以熱鍋涼油把魚放進鍋里，兩面各煎至泛黃，再加豆腐和水一起燉；
4.喜歡甜的可以放少許冰糖。
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, 以上就是冰凍過的黃花魚怎么做（昂刺魚燒豆腐）的內容，下面小編又整理了網友對冰凍過的黃花魚怎么做（昂刺魚燒豆腐）相關的問題解答，希望可以幫到你。
汪刺魚燒豆腐的家常做法?
原料 刺魚二條、豆腐一塊、生姜、蔥花、蒜頭適量。 二、做法 1、準備材料。 2、將刺魚洗凈瀝干,腹部用刀斜著各劃上二道,二面抹上鹽,倒入料酒腌上30分鐘。 3、。
蔥燒昂公魚?
原料:昂刺魚、豆腐、生姜、大蔥、干辣椒、小青椒、小紅椒、色拉油、老抽、生抽、清水。 做法步驟: ? 第1步、昂刺魚洗凈,用廚房用紙擦干水分。 ? 第2步、豆。
昂丁魚燒豆腐的做法?
材料:昂刺魚 豆腐 姜蒜 香菜 香菇 紅椒做法1.昂刺魚處理干凈,背上劃幾刀,抹少許的鹽加料酒腌制15分鐘; 2.姜蒜切好,紅椒切小塊,豆腐切小塊過。 材料:昂刺魚 。
紅燒野生昂刺魚豆腐怎么做如何?
1、準備材料。 2、將昂刺魚洗凈瀝干,腹部用刀斜著各劃上二道,二面抹上鹽,倒入料酒腌上30分鐘。 3、豆腐切塊、生姜切片、蒜頭稍稍拍散備用。 4、油7,8分熱時將。
昂公魚輔食做法?
昂公魚是一種營養豐富的食材,含有豐富的蛋白質和礦物質。下面是一些昂公魚輔食的做法: 昂公魚豆腐湯:將昂公魚殺好,清洗干凈。生姜切片,大蔥切段。將魚、豆。
昂刺魚燉豆腐的正宗做法?
主料:昂刺魚兩條、絹豆腐1盒 輔料:大蔥一根、生姜一塊、大蒜一個、小蔥、蒜苗、新鮮小茴香適量 調味料:蠔油、鹽、白胡椒粉各適量 做法 1、準備昂刺魚兩條,一。
昂刺魚燉豆腐的做法，昂刺魚燉豆腐怎么做好吃?
主料:昂刺魚兩條、絹豆腐1盒 輔料:大蔥一根、生姜一塊、大蒜一個、小蔥、蒜苗、新鮮小茴香適量 調味料:蠔油、鹽、白胡椒粉各適量 做法 1、準備昂刺魚兩條,一。
昂刺魚的最佳吃法?
1、食材:昂刺魚4條,蔥2根,姜1塊,蒜4瓣,辣椒2個,花椒適量,料酒1勺,鹽1勺,老抽1勺,蠔油1勺,白糖適量,雞精適量,米醋適量。 2、昂刺魚正、反面劃斜刀,姜切絲、辣。
紅燒昂刺魚的做法?
1、食材:昂刺魚一條、嫩豆腐一塊、鹿茸菌30克、鹽2克、大蒜葉2根、姜絲3克、料酒5克、油少許。 2、起鍋熱油,下入姜絲爆一下。 3、下入昂刺魚,小火兩面都煎一。
