食物的腐爛是由細菌、霉菌等微生物引起的，如果不妥善保存，食物會很快腐爛變質，影響口感和健康。以下是一些防止存放食物過早腐爛的方法：
不同的食物有不同的最佳儲存溫度，一般來說，冰箱內溫度應該在0-5℃之間，冷凍室內溫度應該在-18℃以下。另外，冷藏室內不同位置的溫度也有所差異，應根據食物的特性進行儲存。
濕度過高會促進微生物的繁殖，導致食物腐爛變質。因此，存放食物的容器應該保持干燥，如果食物本身帶有水分，可以使用吸濕劑或紙巾將多余的水分吸干。
食物容易受到外界的污染，如細菌、灰塵等。因此，在儲存食物時，應選擇密封性好的容器，并將食物放在干凈衛生的環境中。
不同的食物有不同的保存期限，應該根據食物的特性進行分類儲存。例如，蔬菜和水果應該分開儲存，因為它們釋放的氣體不同，如果混在一起會影響儲存效果。
定期清理冰箱和儲存食物的容器可以有效防止細菌滋生。建議每個月進行一次清理，將過期或變質的食物及時處理掉。
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