作者：一路芬芳_Xkwt
用料
蟹 3個（一斤左右）
年糕 150克
淀粉 適量
油 適量
鹽 少許
蔥 少許
姜 少許
做法步驟
1、準備好全部材料。蟹洗凈待用
2、年糕洗凈待用
3、蟹去腮洗凈切塊
4、撒上淀粉
5、鍋注入油燒至六成熱，先放入蟹殼炸至紅色
6、再放入蟹塊炸至金黃
7、起鍋待用
8、鍋中留油放入姜，蔥炒香
9、放入年糕翻炒幾下
10、倒入蟹繼續翻炒一分鐘左右
11、放少許水，用水淀粉勾芡，撒上蔥段
12、出鍋裝盆即可
（觀看視頻教程，請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”）
, 以上就是蟹炒年糕（螃蟹炒年糕）的內容，下面小編又整理了網友對蟹炒年糕（螃蟹炒年糕）相關的問題解答，希望可以幫到你。
毛廚年糕炒螃蟹的做法?
原料:年糕、螃蟹、姜片、香蔥、料酒、鹽、生抽、蠔油。 做法步驟: 第1步、食材:年糕、螃蟹(已清洗)、姜片、香蔥 第2步、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀。
螃蟹炒年糕的做法?
步驟1 年糕洗凈,掰開備用;將梭子蟹收拾干凈,去掉蟹蓋、蟹腮等多余的東西,剁成塊,蟹鉗要用刀略拍幾下為好。 步驟2 切好的螃蟹塊均勻沾上胡椒粉和干淀粉;坐。
螃蟹炒年糕的做法?
1,將螃蟹掰開蟹殼后去掉腮,切成四等份。如果梭子蟹比較大的話,可以把蟹腳拔下來哦 2,放入料酒去腥,然后再放一些干淀粉進去,慢慢攪拌。放入淀粉是為了在后。
年糕炒螃蟹做法?
用料 梭子蟹 3只 姜 5片 蒜 8瓣 面粉 2勺 料酒 1勺 冰糖 10克 生抽 15毫升 老抽 10毫升 做法步驟 步驟 1 新鮮的東海梭子蟹3只 步驟 2 清洗蟹殼后開蓋,蓋子上。
螃蟹年糕家常做法?
糖 2克 鹽 1-2克 做法步驟 1、準備材料 2、螃蟹用牙刷刷干凈瀝干水份,放冰箱冷凍一個小時左右。拿出來一切兩、切面朝下放水淀粉上面備用。(你要是動作快就切。
螃蟹炒年糕怎么炒?
1. 螃蟹洗凈切成塊,用鹽,淀粉腌制10分鐘,大蒜切末。將螃蟹的黃用勺子挖出來待用。 2. 鍋內倒入多一些的油,把蒜末爆香炸黃,再放入干辣椒爆香,瀝干油備用。。
年糕蟹的做法?
1/4 螃蟹洗凈,除去內臟,切小塊備用。如果用的是海蟹的話最好將螃蟹鉗子用刀背敲幾下,方便入味 2/4 開火熱油,將年糕稍微煎一下,煎到年糕表面出現褶皺即可,。
螃蟹炒年糕怎么做啊?
用料 螃蟹 5只 年糕 400克 西蘭花 300克 蔥 15克 生姜 10克 水淀粉 兩勺 生抽 25克 料酒 15克 糖 2克 鹽 1-2克 做法步驟 1、準備材料 2、螃蟹用牙刷刷干凈瀝。
年糕炒蟹的家常做法?
白蟹一只,年糕條200克,適量的生姜絲、蔥花。 做法 1. 蟹洗凈切成塊備用。 2. 鍋內放入適量的食油開中火。 3. 鍋熱后放入生姜絲煸香,倒入白蟹翻炒。 4. 然。
