想要蒸出美味的排骨蒸土豆，首先就需要確定蒸制的時間。一般來說，蒸制時間需要根據食材的大小來確定。
對于排骨，如果是小塊的排骨，則需要蒸制15-20分鐘左右；如果是大塊的排骨，則需要蒸制25-30分鐘。而對于土豆，則需要根據土豆的大小來確定蒸制時間，一般來說，中等大小的土豆需要蒸制20-25分鐘。
當然，這個時間還需要根據自己的口感來作出調整。如果你喜歡口感更嫩的排骨和土豆，則可以將蒸制時間再延長5-10分鐘。
確定蒸制時間之后，我們還需要學會如何判斷蒸熟程度。
首先，我們可以用筷子輕輕插入排骨和土豆中心，如果筷子可以輕松插入，而且沒有抵抗力，則說明已經蒸熟了。同時，如果排骨和土豆的顏色變得透明，則也說明已經蒸熟了。
另外，我們還可以用刀子輕輕割開排骨和土豆，觀察內部是否熟透。如果內部沒有紅色或者半生狀態，則說明已經熟透了。
總的來說，蒸制排骨蒸土豆并不是很難，只需要掌握好蒸制時間和判斷蒸熟程度的方法即可。希望大家都能蒸出美味可口的排骨蒸土豆。
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