常見食品添加劑有哪些種類
食品添加劑有著色劑、酶制劑、增稠劑、膨松劑、甜味劑等。著色劑：是以食品著色為主要目的，使食品賦予色澤和改善食品色澤的物質。酶制劑：主要用于催化生產過程中的各種化學反應，具有催化效率高、高度專一性等特點。
常見的食品添加劑包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
食品添加劑有著色劑、酶制劑、增稠劑、膨松劑等等。食品添加劑，是指為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或天然物質。
生活中經常用到的食品添加劑有這些：防腐劑——常用的有苯鉀酸鈉、山梨酸鉀、二氧化硫、乳酸等。用于果醬、蜜餞等的食品加工中。抗氧化劑——與防腐劑類似，可以延長食品的保質期。常用的有維C、異維C等。
我國食品添加劑有23個類別，2000多個品種，包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
如何看待飼料添加劑
1、飼料添加劑是指為了某種目的而以微小劑量添加到飼料中的物質的總稱。2014-2019年，我國飼料添加劑產量逐年增長。
2、飼料添加劑雖然在配合飼料中添加量極少，一般按配合飼料的百分之幾到百萬分之幾計量，但效果十分顯著。飼料添加劑的作用主要有：①促進畜禽生長發育，補充飼料營養組分的不足。②改善飼料加工性能，防止飼料品質的劣化。
3、提高飼料的營養價值：飼料添加劑可以增加飼料的蛋白質、礦物質、維生素等營養成分，提高飼料的營養價值，有助于動物的生長發育。促進消化吸收：飼料添加劑可以促進動物的消化吸收能力，提高飼料的利用率，減少浪費，降低飼料成本。
4、飼料添加劑是指為了某種特殊需要，而加入飼料中的少量和微量營養性或非營養性物質。
5、除抗生素、合成抗菌劑外，許多新型促生長劑，如益生素、寡糖、有機鹽等已在畜禽生產中得到應用。
2023年養豬的行情前景如何
1、但是根據最新的能繁母豬產能來看，2023年全國的生豬出欄量或許會更多，豬價也難談大幅度上漲。
2、養殖主體發生變化，排名前20的豬企占比越來越大，目前已高達24%，且2022年出欄生豬16918萬頭，占國內總出欄量9995億頭的217%，導致大量養殖散戶被迫退出豬市。而豬周期也越發古怪，讓一眾養豬人直呼看不懂。
3、目前全國生豬價格已跌7元/斤區間，最低甚至已跌至6塊多！正值養殖戶深虧之際，國家發改委終于出手，連續釋放兩大重磅信號，事關所有養豬人2023的生計行情。
什么叫飼料添加劑
預防豬受病原微生物的侵擾，促進豬正常發育和加速生長，提高產品質量，在飼料中加入各種有效的微量成分，俗稱為飼料添加劑。根據飼料添加劑的不同功能，主要分為營養性飼料添加劑和非營養性飼料添加劑兩大類。
飼料添加劑雖然在配合飼料中添加量極少，一般按配合飼料的百分之幾到百萬分之幾計量，但效果十分顯著。飼料添加劑的作用主要有：①促進畜禽生長發育，補充飼料營養組分的不足。②改善飼料加工性能，防止飼料品質的劣化。
根據農業部168號公告《飼料藥物添加劑使用規范》，飼料藥物添加劑分為兩類。
在配合飼料、精料補充料或動物飲用水中的添加量不低于0.01%且不高于10%。混合型飼料添加劑是指由一種或一種以上飼料添加劑與載體或稀釋劑按一定比例混合，但不屬于添加劑預混合飼料的飼料添加劑產品。
關于食品安全2023年新法規
《中華人民共和國食品安全法》第九十二條 進口的食品、食品添加劑、食品相關產品應當符合我國食品安全國家標準。進口的食品、食品添加劑應當經出入境檢驗檢疫機構依照進出口商品檢驗相關法律、行政法規的規定檢驗合格。
法律主觀：食品安全法是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定的。
食品安全標準是保障公眾身體健康的強制性標準，應當包括八項內容。食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物、農藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物以及其他危害人體健康物質的限量規定。
法律主觀：《食品安全法》對于食品檢驗的規定如下所示： 第八十四條：食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定后，方可從事食品檢驗活動； 第八十五條：食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行。
法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第二十五條 食品安全標準是強制執行的標準。除食品安全標準外，不得制定其他食品強制性標準。
飼料添加劑有什么用
在這個過程當中，他們會讓技術部門對豬的飼料進行一個檢驗，看一看豬身體里需要的是什么營養。豬都是成群結隊的養，所以容易出現一些疾病。在飼料添加劑當中就有著抑制疾病的功效，而且能夠讓豬的免疫力更好。
（4）其他添加劑 除以上介紹的添加劑外，尚有其他一些，如調味劑、產品品質改良劑等。一般飼料添加劑應嚴格按說明書的要求使用，要符合停添休添的要求，不能隨意增加用量、延長或縮短添加時間，以免產生中毒或無效。
最常用的有金霉素、桿菌肽，除這幾種主要的抗生素外，尚有螺旋霉素、竹桃霉素、卡那霉素、佛氏霉素、泰氏菌素、黏菌素、弗吉尼亞霉素、春雷霉素等。
（1）生長促進劑 生長促進劑主要指用于預防動物常見疾病，刺激生長，改善飼料報酬和增進健康的一類非營養性飼料添加劑，主要包括酶制劑、微生物制劑（益生素）以及驅蟲藥物等。
必需氨基酸中有一些氨基酸在飼料或飼糧所含的量與動物所需的量相比，比值偏低稱為限制性氨基酸。豬的第一限制性氨基酸是賴氨酸，家禽的第一限制性氨基酸是蛋氨酸。
飼料添加劑是用于改善基礎日糧、促進生長發育、防治某些疾病的微量成分，它們的功效是多方面的，正確使用可提高雞的生產性能。
